Бекон (грудинка свиная) нарезка с/к “МЯСОРЕЗКА” 0,5 кг 1*26 Россия, шт

Бекон (грудинка свиная) сырокопченый в нарезке от бренда "МЯСОРЕЗКА" (упаковка 0,5 кг) — это профессиональный продукт для HoReCa, полностью готовый к использованию. Отборная свиная грудинка с оптимальным соотношением мяса и шпика нарезана на тонкие, ровные слайсы. Благодаря натуральному копчению бекон обладает насыщенным ароматом, который усиливается при жарке, делая блюда невероятно аппетитными.

Для меню:
🍔 Бургеры: Хрустящий бекон — обязательный ингредиент для "Бургера BBQ" или "Чизбекона".
🍝 Паста: Основа для Карбонары и Аматричаны.
🍳 Завтраки: Классический английский завтрак, добавки к скрэмблу и бенедикту.

Практично в работе:
🔪 Готовая нарезка: Стандартная толщина слайса обеспечивает равномерную прожарку и одинаковый вид блюд.
📦 Фасовка 0,5 кг: Удобный объем, который быстро расходуется, не успевая заветриться (в отличие от блоков 2 кг).
🥓 Эластичность: Слайсы легко отделяются друг от друга, не рвутся.

Идеи для меню: Паста Карбонара: Нарежьте слайсы Бекона "Мясорезка" поперек, обжарьте до вытопления жира. Смешайте с отварными Спагетти, желтками и тертым Сыром Пармезан . Поперчите свежемолотым Перцем.

Бургер с беконом и яйцом: На Булочку Бриошь выложите котлету, слайс Сыра Чеддер , жареное яйцо и два хрустящих ломтика Бекона с/к. Полейте Соусом Барбекю "Пикадор".

Колбаски гриль «МИНИ» от бренда РАМАЙ (Эко-продукт Халяль) — это миниатюрные куриные колбаски весом всего 22 грамма ("коктейльный" формат). Изготовлены из нежного куриного филе с добавлением натуральных специй по стандартам Халяль. Благодаря шоковой заморозке сохраняют сочность и свежесть. Маленький размер делает их хитом на шведских столах в отелях (гость берет 2-3 шт, тарелка выглядит полной) и в детском меню. Быстро готовятся (3-4 минуты).

Для меню:
🍳 Завтраки: Шведский стол, Континентальный завтрак.
🍡 Кейтеринг: Канапе, мини-закуски на шпажках.
👶 Детское меню: "Осьминожки", мини-хот-доги.

Практично в работе:
🧊 Порционность — 1 кг = ~45 штук (легко считать себестоимость шт.).
📦 Удобство — упаковка 1 кг (легкая дефростация малыми партиями).
✨ Скорость — не требуют долгой жарки, не лопаются.

Идеи для меню: Детский шашлычок "Трио":
На деревянную шпажку нанижите обжаренную Мини-колбаску РАМАЙ, помидор Черри и шарик Сыр Моцарелла . Подавайте с Кетчупом порционным.

Мини-завтрак в английском стиле:
Подавайте 3-4 мини-колбаски с Фасолью красной, глазуньей из одного Яйца и треугольником Хлеба Тостового.
(Высокая маржинальность за счет недорогих ингредиентов).

Колбаски для гриля «Гановерские» (форма Улитка) от МПЗ РЕМИТ — это премиальный продукт из отборной свинины, скрученный в плотную спираль. Такая форма не только эффектно смотрится при подаче, но и позволяет сохранить максимальную сочность внутри, так как площадь испарения меньше, чем у обычной колбаски. Пикантный вкус с нотками черного перца и чеснока идеально раскрывается при жарке на углях или сковороде. Удобная фасовка 0,4 кг (обычно 3-4 улитки) позволяет легко планировать порции.

Для меню:
🍔 Улитка-бургер: Круглая форма идеально ложится на булочку для гамбургера.
🍺 Пивная тарелка: Подача на деревянной доске с ножом и соусами.
🔥 Гриль-меню: Красивый рисунок от решетки на спирали выглядит очень аппетитно.

Практично в работе:
🧊 Заморозка: Длительный срок хранения без потерь качества.
📦 Форма: Улитка не скатывается с решетки гриля, прожаривается равномерно.
✨ Бренд РЕМИТ: Гарантия стабильного вкуса и отсутствия хрящей.

Идеи: Немецкая классика (Октоберфест)
Обжарьте "Улитку" до румяной корочки. Подавайте с гарниром из тушеной капусты и Картофелем . Обязательно добавьте Горчицу Зернистую.