473,70 руб.
Бекон (грудинка свиная) сырокопченый в нарезке от бренда “МЯСОРЕЗКА” (упаковка 0,5 кг) — это профессиональный продукт для HoReCa, полностью готовый к использованию. Отборная свиная грудинка с оптимальным соотношением мяса и шпика нарезана на тонкие, ровные слайсы. Благодаря натуральному копчению бекон обладает насыщенным ароматом, который усиливается при жарке, делая блюда невероятно аппетитными.
Для меню:
🍔 Бургеры: Хрустящий бекон — обязательный ингредиент для “Бургера BBQ” или “Чизбекона”.
🍝 Паста: Основа для Карбонары и Аматричаны.
🍳 Завтраки: Классический английский завтрак, добавки к скрэмблу и бенедикту.
Практично в работе:
🔪 Готовая нарезка: Стандартная толщина слайса обеспечивает равномерную прожарку и одинаковый вид блюд.
📦 Фасовка 0,5 кг: Удобный объем, который быстро расходуется, не успевая заветриться (в отличие от блоков 2 кг).
🥓 Эластичность: Слайсы легко отделяются друг от друга, не рвутся.
Идеи для меню: Паста Карбонара: Нарежьте слайсы Бекона “Мясорезка” поперек, обжарьте до вытопления жира. Смешайте с отварными Спагетти, желтками и тертым Сыром Пармезан . Поперчите свежемолотым Перцем.
Бургер с беконом и яйцом: На Булочку Бриошь выложите котлету, слайс Сыра Чеддер , жареное яйцо и два хрустящих ломтика Бекона с/к. Полейте Соусом Барбекю “Пикадор”.
Ароматный копченый бекон – мясной деликатес с тончайшей прослойкой белоснежного жирка. Этот особый бекон приготовлен по традиционному рецепту из отборного свиного мяса с солью и щепоткой красной паприки для придания его вкусу особых пикантных ноток. Деликатес обладает упругой сочной текстурой с маслянистыми нотками и нежнейшим вкусом с деликатной соленостью и легкими копчеными оттенками.
| Бекон (грудинка свиная) нарезка с/к "МЯСОРЕЗКА" 0,5 кг 1*26 Россия, шт remove | Колбаски "Гриль Баварские МИНИ" халяль РАМАЙ с/м в/у 22гр (1кг упаковка) 1*5, кг remove | Колбаски "Гриль с Бараниной" ХАЛЯЛЬ (баранина) РАМАЙ с/м в/у 80гр (0,560кг упаковка) 1*10, кг remove | Грудинка из мраморной говядины для запекания (Plate meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 remove | Сосиски Филейные МИНИ Халяль "Рамай" с/м в/у 25г (1кг упаковка) 1*5, кг remove | Сосиски РЕМИТ Сочные Куриные из руб.мяса с/м в/у 75гр (0,750кг*12упак) 1*9кг кор, кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 473,70 руб. | 582,80 руб. | 607,65 руб. | 723,35 руб. | 344,70 руб. | 672,50 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Бекон (грудинка свиная) сырокопченый в нарезке от бренда "МЯСОРЕЗКА" (упаковка 0,5 кг) — это профессиональный продукт для HoReCa, полностью готовый к использованию. Отборная свиная грудинка с оптимальным соотношением мяса и шпика нарезана на тонкие, ровные слайсы. Благодаря натуральному копчению бекон обладает насыщенным ароматом, который усиливается при жарке, делая блюда невероятно аппетитными. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Паста Карбонара: Нарежьте слайсы Бекона "Мясорезка" поперек, обжарьте до вытопления жира. Смешайте с отварными Спагетти, желтками и тертым Сыром Пармезан . Поперчите свежемолотым Перцем. Бургер с беконом и яйцом: На Булочку Бриошь выложите котлету, слайс Сыра Чеддер , жареное яйцо и два хрустящих ломтика Бекона с/к. Полейте Соусом Барбекю "Пикадор". | Колбаски "Гриль Баварские МИНИ" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — 22 г) — это интерпретация классического немецкого рецепта в стандарте Халяль. Изготовлены из микса мяса птицы и говядины с добавлением характерных для баварских колбасок пряных трав (петрушка, майоран, белый перец). Обладают светлым оттенком на срезе, сочной текстурой и душистым ароматом. Миниатюрный размер делает их идеальными для порционной подачи и фуршетных сетов. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Закуска Колбаски в слоеном тесте: Разморозьте Тесто слоеное "Звездное", нарежьте узкими лентами. Оберните каждую мини-колбаску, смажьте яйцом и запеките. Аромат трав внутри колбаски раскроется при нагреве. | Колбаски "Гриль с Бараниной" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — 80 г) — это эксклюзивное предложение для ценителей выразительных вкусов. Добавление баранины в фарш придает продукту характерный богатый аромат и сочность, свойственную восточной кухне. Колбаски сертифицированы по стандарту Халяль. При жарке на гриле натуральная оболочка становится хрустящей, удерживая внутри пряный мясной сок. Это отличный способ разнообразить меню хот-догов или предложить гостям альтернативу классической говядине. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Шаурма-тарелка с колбаской: | Грудинка из мраморной говядины для запекания PRIMEBEEF 15кг – это отборное мясо премиум-класса с насыщенной мраморной текстурой, идеально подходящее для медленного запекания. Богатый вкус и сочность раскрываются при правильной обработке, делая её основой для изысканных блюд – от тушёных рагу до запечённых шедевров. Упаковка 15 кг создана для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет все качества продукта. Высокое качество PRIMEBEEF вдохновляет на кулинарные эксперименты. Форма поставки
СоставМраморная говядина, соль, специи. Соответствует стандартам качества. | Сосиски «Филейные МИНИ» от бренда РАМАЙ (Эко-продукт Халяль) — это порционные мини-сосиски весом 25 грамм, изготовленные из нежного филе цыпленка-бройлера. В отличие от колбасок для жарки, эта серия имеет более гладкую, однородную структуру и мягкий сливочный вкус без агрессивных специй. Идеальны для варки или приготовления на пару. Благодаря маленькому размеру и диетическому составу, они являются хитом в детском меню и на шведских столах. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Детский завтрак "Светофор": Сосиски в слоеном тесте (Мини-выпечка): | Сосиски «Сочные» от МПЗ РЕМИТ — это премиальный продукт из охлажденного куриного филе. Благодаря технологии приготовления из рубленого мяса (а не фарша мехобвалки), они сохраняют естественную структуру волокон и максимальную сочность. Нежный вкус с легкими нотами специй нравится и взрослым, и детям. Идеальны для шведского стола в отелях, детского меню в кафе или сытных домашних завтраков. Удобная фасовка в газовой среде гарантирует свежесть. Для меню: Практично в работе: Идеи: Завтрак "Бенедикт" с сосисками: |
| Содержимое | Ароматный копченый бекон – мясной деликатес с тончайшей прослойкой белоснежного жирка. Этот особый бекон приготовлен по традиционному рецепту из отборного свиного мяса с солью и щепоткой красной паприки для придания его вкусу особых пикантных ноток. Деликатес обладает упругой сочной текстурой с маслянистыми нотками и нежнейшим вкусом с деликатной соленостью и легкими копчеными оттенками. | Баварские мини-колбаски "Рамай" — это деликатесный продукт, созданный для разнообразия мясного меню. В отличие от классических красных колбасок, эти имеют более светлый цвет фарша благодаря использованию филе птицы и отсутствию красителей, имитирующих свинину. "Баварский" характер задает букет специй: сушеные травы и пряности придают им узнаваемый пикантный, но не острый вкус. Натуральная (или съедобная коллагеновая) оболочка обеспечивает аппетитный хруст. Продукт Халяль. | Колбаски с бараниной "Рамай" — это продукт с душой Востока. В составе фарша используется микс говядины и мяса птицы (для текстуры) с добавлением баранины и курдючного жира, которые и создают тот самый узнаваемый, насыщенный вкус. Специи (зира, кориандр, перец) подобраны так, чтобы подчеркнуть аромат баранины, не заглушая его. Продукт особенно хорош при приготовлении на открытом огне или угольном гриле, где дымок усиливает гастрономические свойства баранины. | Перед приготовлением и прожаркой мясо необходимо разморозить. Существует правило – замораживать быстро, а размораживать медленно. Замороженное мясо просто невозможно правильно прожарить, так как в середине оно может еще не оттаять. Температура должна сходить на нет постепенно: так продукты не потеряют вкус и влагу. Начиная разморозку, нужно поместить мясо в холодильник (на 12-14 ч), и достать его оттуда уже размороженным. Ни в коем случае нельзя размораживать в теплой/ горячей воде или при комнатной температуре: это ведет к процессу размножения бактерий. По этим же причинам нельзя размораживать и замораживать мясо несколько раз. | Сосиски «Филейные МИНИ» Халяль от комбината РАМАЙ — это продукт высокого качества, ориентированный на здоровое питание. Основу составляет куриное филе, переработанное в нежный фарш тонкого помола. Благодаря этому сосиски легко кусаются и усваиваются. Вкус — классический молочный, с легким ароматом натурального копчения (или без него, в зависимости от партии — уточнить: филейные обычно вареные). Продукт заморожен шоковым методом, что сохраняет мясной сок внутри. | Сосиски РЕМИТ «Сочные» изготовлены из отборного куриного филе. Особенность продукта — крупная рубка мяса, что позволяет сохранить мясной сок внутри каждой сосиски при термообработке. Они не разваливаются при варке, имеют приятный розовый цвет и натуральный аромат копчения (едва уловимый). Оболочка легко снимается (или отсутствует/натуральная — уточнить по факту, обычно полиамид или целлюлоза). Продукт полностью готов к употреблению, требует лишь разогрева. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
