Булочка (багет) для французского хот-дога (Ø 23мм) 60гр “Bagerstat” 1*40

Сдобная, хрустящая булочка-багет с мягким пшеничным вкусом и упругой структурой. Диаметр 23 мм и вес 60 г делают её идеальной основой для французского хот-дога с различными начинками. Верх украшен лёгким глянцем, а плотный, воздушный мякиш удерживает сочные ингредиенты. Отлично подходит для уличной еды и доставки без потери качества.

🌭 Для тех, кто любит вкус: — Французские хот-доги с сосиской, горчицей и луком — Идеальные сочетания с копчёной колбасой или сыром — Подходит для стрит-фуда, фудтраков и кафе

Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже с влажными начинками — Структура сохраняет хрусткость при подрумянивании и прогреве — Не трескается и не деформируется при сборке — Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку

Идеи для меню: — Хот-дог с сосиской из Говядины и острым соусом — Хот-дог с сосиской Чикен-спайси, сыром и зеленью — С веган-начинкой и сладким чатни

Чиабатта прямоугольная 70г “Bagerstat” – это премиальная замороженная выпечка от бренда Bagerstat, созданная для сэндвичей и гастрономических подач. Вес 70 г и прямоугольная форма обеспечивают идеальную основу для многослойных начинок, а хрустящая золотистая корочка в сочетании с пористым, упругим мякишем подчёркивает насыщенный пшеничный вкус. Разогрейте после разморозки в духовке при 200°C в течение 5-10 минут или на гриле для дополнительной хрусткости – чиабатта сохраняет структуру даже с горячими и влажными ингредиентами. Подходит для кафе, ресторанов, фудтраков и доставки без потери качества. Храните в морозилке при -18°C, размораживайте в холодильнике перед приготовлением.

🥖Для тех, кто любит масштаб и вкус: — Сэндвичи с копчёной курицей, авокадо и соусом песто — Идеальные сочетания с вялеными томатами, сыром или ветчиной — Подходит для кафе, фудтраков и гастробаров

Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже с горячими и влажными компонентами — Структура сохраняет хрусткость при подрумянивании и прогреве — Не крошится и не деформируется при сборке — Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку

Идеи для меню: — Сэндвич с ростбифом, рукколой и горчичным соусом — С тунцом, каперсами и лимонным майонезом — С веган-паштетом, шпинатом и оливковым маслом

Булочка для бургера Бриошь 100мм 55г от Bagerstat – это премиальный, созданный для приготовления бургеров высокого уровня. С нежной, воздушной текстурой и легким сладковатым вкусом, характерным для бриоши, она идеально дополняет мясные котлеты, овощи и соусы. Диаметр 100мм и вес 55г делают булочку оптимальной для стандартных бургеров, а глянцевая корочка придает аппетитный вид, который привлечет гостей вашего заведения.

Форма поставки

• Упаковка: 48 булочек в коробе (1*48), каждая булочка 55г, диаметр 100мм, замороженная, готовая к использованию.
• Условия хранения: хранить при температуре -18°C, срок годности – 12 месяцев. Размораживать при комнатной температуре 1-2 часа перед использованием.
• Рекомендации по применению: слегка подогреть или поджарить на гриле перед подачей для усиления вкуса и аромата.

Состав

Пшеничная мука высшего сорта, вода, сахар, сливочное масло, яйца, дрожжи, соль, натуральный ароматизатор, улучшитель теста (аскорбиновая кислота). Продукт содержит глютен и яйца, не содержит ГМО, соответствует стандартам качества для HoReCa в Сочи

Булочка для гамбургеров с кунжутом ЧЕРНАЯ 125мм 89гр "Багерстат"  – это премиальная замороженная булочка от бренда Bagerstat, созданная для стильных и сытных бургеров. Чёрный цвет, достигнутый с использованием натуральных ингредиентов, в сочетании с кунжутом на глянцевом верху придаёт уникальный вид, а диаметр 125 мм и вес 89 г обеспечивают идеальную основу для многослойных начинок. Мягкий, упругий мякиш удерживает тёплые ингредиенты, такие как говяжья котлета или сыр, сохраняя форму. Разогрейте после разморозки в духовке при 180°C в течение 5-7 минут или на гриле для хрустящей корочки – булочка сохраняет свежесть и текстуру.

🍔 Для тех, кто любит красоту и вкус: — Бургеры с чёрной булочкой, говяжьей котлетой и трюфельным соусом — Идеальные сочетания с беконом, сыром или авокадо — Подходит для ресторанов, фудтраков и гастробаров

Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже с горячими и влажными компонентами — Структура сохраняет пышность при подрумянивании и прогреве — Не трескается и не деформируется при сборке — Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку

Идеи для меню: — Бургер с чёрной булочкой, Пулед-порк и барбекю-соусом Heinz — С курицей, сыром бри и клюквенным соусом — С веган-патти, шпинатом и острым соусом